Czwartki z żywnością tradycyjną

22 listopada br. klasa 1B brała udział w warsztatach kulinarnych w Szreniawie. Uczniowie zdecydowali się na warsztaty wędliniarskie i podczas nich zajęli się produkcją białej kiełbasy.

Warsztaty kulinarne to nowa propozycja zajęć warsztatowych, których celem jest promowanie tradycyjnej żywności regionalnej poprzez naukę wytwarzania produktów regionalnych. Warsztaty organizowane są wspólnie z producentami zrzeszonymi w Wielkopolskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.

W ramach warsztatów uczestnicy mieli również możliwość zapoznania się z obiektami muzealnymi, przy pomocy których dawniej wytwarzano produkty tradycyjne, oraz mogli własnoręcznie wykonać te produkty przy użyciu współczesnego sprzętu AGD, poznając przy tym cały proces technologiczny „od surowca do gotowego wyrobu”.

GALERIA

/K. Górniak/